滋賀の田舎で           のんびり暮らし


by biwakonosora
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夏ミカンジャム

つい二日前の暖かさが嘘のよう。。。
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soraは大喜びだけど
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             彼氏コロちゃんにも「おはよー♪」




無農薬の夏ミカンがどっさり

ひとまず、ジャムにしました。

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        皮は千切り、実も大きく切って
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種と、白い薄皮はお茶パックに入れて一緒に煮ます。

柔らかくなったら、きび砂糖を、2度に分けて入れながらまた煮ます。
砂糖は総重量の半分弱
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                     おいし~


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by biwakonosora | 2009-02-17 11:36 | oisii