滋賀の田舎で           のんびり暮らし


by biwakonosora
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赤霧島

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手に入りにくい芋焼酎だそうで、
酒好きでもない弟も居酒屋で飲んだとわざわざ電話で話してたほど

それが、生協でおひとり様1本限りで販売されていた。

何だか手に入りにくいというだけで、おいしい気がした。



あてに 「切干大根のハリハリ漬け」作りました♪
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切り干し大根 を水で戻して
下の調味料を火にかけて投入するだけです。
・醤油・水 大匙3
・本みりん・酢 各大匙2
・砂糖 大匙1/2
・針生姜 少々
・鷹の爪 1本
あとでごま油 大匙1 入れると おいしいです。
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by biwakonosora | 2009-05-27 10:52 | oisii