滋賀の田舎で           のんびり暮らし


by biwakonosora
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今年もさらさら

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今年も赤・青混合の紫蘇ジュース
今年はこぼれダネで増えた自家製の赤紫蘇

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綺麗に洗った紫蘇400gを
沸騰したお湯に入れて10分煮て漉し
クエン酸大さじ3に砂糖800g











クエン酸を入れると綺麗というより昔のチクロ入りのお菓子を思い出すほど
鮮やかな赤に変わります。

日持ちするらしいですが、いつもあっという間になくなるのです。
クエン酸は、血液サラサラになると言われるけど夏バテ気味のこの疲労回復に期待増





虫さされ役が作る虫さされ液
このまま1週間

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近所の小学生に予約されてる。。。。。
きっと臭いから実験台
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by biwakonosora | 2011-08-05 08:02 | oisii