滋賀の田舎で           のんびり暮らし


by biwakonosora
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鳥居だらけ

ちょこっとお出かけ出来るようになってきたので

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京都サンチョのサラダが食べたくてお出かけ
ここのドレッシング真似したくてもなかなか出来ない。。。





で、最近恒例の近場観光

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去年(たぶん)改修されたそうで駐車場や入り口部分がとても綺麗
私たちももういつ行ったかの記憶が定かでないので

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たくさんの鳥居に驚き
日本人より外人が多いことにも驚き

soraなんて、クマやらきつねやらタヌキやらかとの質問に合い
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確か昔はスズメの串焼きがあったのが、うずらにかわっていたのでした。





またしても、デジカメ忘れてiphoneだ。。。


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by biwakonosora | 2012-10-29 11:43 | odekake

定番クッキー

日々健康のことを考え、そして工夫して食べ物を作ってるけど
聞かないとなかなか「おいしい」を言わない夫が絶賛

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                                      黒糖きなこクッキー


薄力粉200g
黒ごまきな粉(普通のきな粉でも、きな粉+すりごまでも )60g
黒砂糖60g
菜種油(またはオリーブ油)100g
塩 ひとつまみ

作り方
1 油以外の材料をすべてビニール袋に入れ、シャカシャカふって粉をなじませる。

2 油を加えて、もむ。

全体がなじむまでよく揉みます。


3 ビニールのまま、手でギュッギュッとまとめて、棒状に形づくる。

4 ビニールを切り開き、生地をそっと取りだして(くずれやすいので気をつけて)。
包丁で1cm厚さに切っていく。

5 オーブンシートに並べ、170℃に予熱したオーブンで15分焼く。
焼き上がりはとても柔らかいです。

そのまま冷まします。


これもう何度作ったでしょう。。。
形は悪いし、くずれやすいので、あまりおすそ分けしにくいんだけど
止めるまで食べてます。


もはやうちの定番




三井の晩鐘の「三井寺」で、オーガニックマーケットがあったので
びゆーんと行って来ました。
うちから20分ほどのところ
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桜や紅葉の時期には来た事があるけど
こんな気候のいい時期なのに、人もまばらで
「だっこして入れますか?」と聞けば
「歩いても大丈夫ですよ」と言われたので
soraも広い境内をてくてく。。。。。


私たちも「国宝」や「重文」をゆったり堪能
かなり近場で観光気分


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by biwakonosora | 2012-10-23 11:02 | oisii

琵琶湖オータムフェスタ

普通の変わりない1日がありがたいと思う日々
そんなこと考えもしないでもっといいことがあると夢見ていた若い頃が
懐かしくもあり、惜しくもある。。。
そんなことを教えてくれたわんにゃんず

今日も変わりない毎日を送ってるわけですが、
やはり気になるおやじの喘息発作
休日に買い物に出掛けても、近場で済ましてそそくさと帰ります。

最近一番の遠出
旧琵琶湖ホテルであったオータムフェスタ
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同じ市内にあるのに庭園には始めて入りました。

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最近、iphoneが便利すぎて
写真ももっぱらこればかり
デジカメを持ち歩かなくなりました。

それにしても美しいイングリッシュガーデン
デジカメ持ってこなかった事を大後悔

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どこも絵になる



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向こうに見えるのが旧琵琶湖ホテル
ガーデンウェディングで、この鐘を鳴らされたりしたんでしょうね

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そうして、秋の庭に植える花を片手に急いで帰宅すれば
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                                 爆睡中。。。。。 「ホッ」






近所のわんこ・まだらちゃん
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ソフトバンクに乗り換えて、お父さん自転車貰ったんだって


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by biwakonosora | 2012-10-19 08:46 | odekake

猫喘息、猛勉強

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                              呑気に黄昏てる太朗オヤジですが・・・

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ここ数ヶ月、ステロイドと器官拡張剤を
低量使用しながら様子を見てきました。
そして、セカンドピニオンにサードピニオンにもかかり
まだ確立されていない猫の喘息についての
できる限りの勉強し、吸入治療を始めました。


猫の喘息ははじめは月に数回という見落としがちな回数なので
気がついたときにはかなり重篤で命に係るほどが多く
幸い(暇な。。。)私が早く気がついてよかったようです。
が、治る事はなく生涯投薬が必要になりました。

こうなった以上腹をくくり、出来るだけ副作用が無いに等しい
吸入にチャレンジすることにしたのです。


この薬、人間のと同じなのですが保険が利かないので高い。。。
先生は「もし喘息の人がいるなら、多めに処方してもらったら??」などと
言われたので、喘息の方急募中です。


方向が決まったら少し気が楽になりました。




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併せて家で出来るアレルギー対策
soraのぬいぐるみも必要最低限
そしてこまめに洗濯






先日の台風の後の散歩道
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秋の落ち葉の時期にもここまでは散らない・・・

そして掃除してくださってるのが我が住宅地の佐々木さん(byちびまるこ)
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世の中には無償でこんなに地域のために日々奉仕されてる人がここにもいます。


通学路の草刈や、木の剪定
洪水防止の為の川の土手の整備
そしてその土手に登るこの階段も運んできた石を積み上げて作られました。
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おかげで、soraも川の土手を自由にrunrun♪

メインストリートに銅像建てようと提案してるのだが・・・


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by biwakonosora | 2012-10-10 09:50 | わんにゃん

台風の日には

比良おろしには慣れてるので、きっとそんなもんだと思っていたら
「木造住宅が飛ぶくらい」とニュースで言ってました。
ので過去最強の構えて臨んだ17号
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お向かいのシャッターはぶっ飛び
うちも木々の葉っぱが虫に食べられたように引きちぎれました。
家が風で地震のように揺れ
にゃんずも右往左往‥‥‥

そんななか「たこ焼きパーティ」
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○○の素などの使用を極力やめようと思ってるので、検索検索 COOKPAD

http://cookpad.com/recipe/1719445

あと、天かすもこれでカリカリだよ〜

【天ぷら粉の配合】
薄力粉 1/2カップ・片栗粉 大3・ベーキングパウダー小1を混ぜるだけ。
これに氷水1/2カップを加えて揚げる。


二人で90個完食‥‥‥
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by biwakonosora | 2012-10-01 11:24